说到主食，也许不少人会想到香喷喷的馒头和米饭，但我的主要联想就是减肥。因为几乎市面上所有的减肥方法我都试验过，就差砍一条大腿了。

我的发胖，大概发生在初中毕业的那个夏天，那个阳光明媚的夏天，那个脱离了地狱般的体育中考的夏天，那个已经拿到了当地最好中学录取通知书的夏天，就是个放飞的日子。这个夏天还很长，早早的中考结束，距离开学大概还有两个月，是我人生中第一个如此漫长的暑假，放飞到如今我对这个暑假已经没有了任何记忆，只记得自己胖到了一百四十斤。

现在翻看老照片的时候，我觉得那时真的好瘦，一百四十斤是我梦寐以求的体重，但是那时的我就已经知道，自己已经不是三分钟能跑一千米的自己了。到了高中运动会的时候，我只敢报名二百米跑这样的烂怂项目，而到了大学，甚至连体育课也没有上过了，依稀听说是有体育课的，只是没有亲见。大学毕业之后，体重呈一个固定斜率上升，减肥也正式提上了日程。

一开始，我采用了不吃午饭法。理论依据很简单，能量守恒。如果出水管固定，那进水管开小点总可以吧，朴实的我便开始尝试中午不吃饭，开始还略有些枯燥，后来习惯了，一度还成为我的优势 —— 出去旅游的时候比较节约时间，中午没有寻找饭辙的烦恼，因为这个和老婆经常发生激烈争吵 —— 忘了别人要吃饭。

后来我妈出现了，开始给我传授各种各样的减肥手段，一次她拿来两瓶叫做左旋肉碱的东西 —— 这名字听起来就很可疑，让我联想到肉毒素 —— 说吃这个可以减肥。我吃了一瓶，并没有什么卵用。

后来我妈又来了，声称她减肥成功了，安利给我一包纽崔莱。大意就是吃各种营养药片，不吃饭，俗称辟谷。我将信将疑，试了一个月，体重轻了 10 斤，以低血糖晕倒为结束。

再后来，我妈又源源不断的带来各种减肥方法，包括但不限于「白芸豆什么的」、「藏秘排油」、「大肚茶」，以及各种各样的内容可疑、透着电视购物的影子的东西，当然大多数我并没有吃过，我只是仍然坚持着不吃午饭。

我妈锲而不舍的传授给我各种减肥发，包括 ——

七日快速减肥法 —— 简单的说就是只喝汤不吃饭，水里放点维生素片，还有玄学，说汤要喝冷的，一旦见火就要失效 —— 当然同时还要告诫我不要吃凉的，吃凉的会发胖。

针灸减肥 —— 但针灸的时候还要忌口，吃减肥餐，不由得让人感觉被针扎的意义何在，似乎模模糊糊不太真切。

不吃主食法 —— 后来极端了，变成了生酮。天天喝油，整个人似乎变成了一个内燃机，尿尿都带上油花。听说坚持生酮的人都会死于急性胰腺炎，但没有亲见。

每吃一口饭要咀嚼 30 下，以降低吃饭速度 —— 坚持了一顿饭的时间。

还有诸如 5+2 减肥法，一天七杯咖啡什么的，都是辟谷的招式，都尝试过一段时间，但我总能想起来当年辟谷一个月的后果，便索然无味。后来觉得需要增加锻炼，便中午出去走个五公里 —— 我觉得这种老年人运动还蛮适合我，五公里要走上一个小时，路上还可以观察观察人间，拍拍照，出出汗。

后来我妈不来了，认为我朽木不可雕。而这些坎坷，都没有能阻止我的体重上升 —— 除了低血糖那次。真正有效果的，是中午不吃饭 —— 就在我连续五六年坚持中午不吃饭后，终于罹患胆结石并切除了胆囊，住院期间因为什么都不能吃，体重成功降低了十斤，这是除了辟谷之外，唯二的成功下降。

时间来到现在，大约是我减肥二十周年的日子，诸位都知道的，我又开始了新一轮减肥实践，这次的方法是跑步和少吃碳水 —— 似乎科学了一点点。目前状况还好，尚未到达平台期，请祝福我 —— 的膝盖。